quarta-feira, 2 de agosto de 2017




Cupcake com recheio e cobertura de doce de leite

 



 Cupcake com recheio e cobertura de brigadeiro








terça-feira, 1 de agosto de 2017

quinta-feira, 30 de agosto de 2012


CUPCAKES DOCES:

Os sabores abaixo podem estar presentes tanto na massa quanto na cobertura

Amendoim
Chocolate
Coco
Laranja
Baunilha
Gotas de Chocolate 
Chocolate com coco


CUPCAKES SALGADOS:

Calabresa
Misto de Presunto e Queijo
Salsicha

Azeitonas


DOCES DE COLHER:

Brigadeiro de chocolate
Bicho de Pé
Limão
Olho de Sogra
Chocolate Branco
Chocolate e Coco
Beijinho de Coco
Amendoim
Ameixa
Ganache


terça-feira, 30 de agosto de 2011

Brigadeiros de chocolate...... DELÍCIA ! ! !

OFERTA ENCERRADA

Voltamos com a super oferta de Brigadeiros em potinhos para comer de colher...
Compre agora porque a oferta vai ficar pouco tempo no ar.
Se demorar, vai perder esta incrível e saborosa oferta ! ! !
Aí, tarde demais para se arrepender de não ter comprado logo  ! ! !  rsrsrs.....

Onde comprar ? ? ? 
http://www.farourbano.com.br/index.aspx?oferta=195#




sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Tá com vontade de comer chocolate ? ? ?

OFERTA ENCERRADA

Uma Explosão de Sabor! 4 Cupcakes de Chocolate Nestlé com Recheio de Brigadeiro com 59%OFF. (de 22,00 por apenas 8,99)

sábado, 30 de julho de 2011

Cupcakes de chocolate ao rum, conhaque ou cachaça com brigadeiro de chocolate, no FARO URBANO

Uma mordida e um   "uaaaaaauuuu....."   que delícia de Cupcake de chocolate ao rum, conhaque ou cachaça com delicioso brigadeiro na cobertura ! 
Quatro irresistíveis cupcakes prá chocólatra que se preze se deliciar e suspirar ...


Quatro deliciosos cupcakes prá chocólatra nenhum botar defeito !
De: 20,00 por 9,98 (50% de desconto)

OFERTA ENCERRADA

Os verdadeiros chocólatras não podem deixar de provar este delicioso, macio e molhadinho cupcake da Cake Sweet Cake.
Nosso objetivo: Garantir que o cliente tenha grande satisfação ao degustar um produto de alta qualidade, comparável às mais famosas docerias. 

Ingredientes selecionados. Livre de gordura trans.

Uma receita super especial.
Massa e cobertura elaborados com o mais delicioso chocolate Nestlé.
Macios e  molhadinhos.... uma explosão de sabor !
Tamanho tradicional (não é mini).  

Obrigatório fazer o agendamento da retirada e escolha do sabor, por e-mail, com 48 horas de antecedência. E-mail  :cake_sweet_cake@yahoo.com.br
Dúvidas: 5084-6803 ou 2359-0534
Local para retirada: Av. Brigadeiro Luis Antonio, 1880 - loja 9 (próximo à Av. Paulista)
Horário para a retirada da compra: terça a sexta-feira das 10:00h às 19:00h e aos sábados das 10:00h às 15:00h
Limite de 25 vouchers por pessoa.
Não cumulativo com outras promoções.
Obrigatório entregar o voucher quando for retirar.
Validade dos vouchers : 01/08/11 a 04/10/11 

Agradecemos por comprar nossos produtos.

sexta-feira, 29 de julho de 2011

Oba, brigadeiro! Kit c/ 4 potes de brigadeiro de colher no site IMPERDÍVEL !

OFERTA ENCERRADA 

Baixinhos e adultos, meninos e meninas, mocinhos e bandidos: todo mundo é maluco por brigadeiro. É só falar nesse nome que a gente já fica com água na boca.

É por isso que a oferta de hoje vai agradar todo mundo: Kit com 4 potes de brigadeiro de colher (total 440 g) na Cake Sweet Cake de R$ 29 por R$ 13,90.


Você pode escolher entre o sabor tradicional ou morango (também conhecido como Bicho de Pé). Independente da escolha, a certeza é que seu dia vai ser muito mais gostoso com esses potinhos magicamente doces.

Ah! E a embalagem é tão caprichada que rola até fazer uma surpresa pra aquela pessoa querida que adora um brigadeirinho. Ai, que delícia ganhar brigadeiro de presente!

Já reservou seu ticket? O quê? Ainda não? Então corre e aproveita porque brigadeiro é daquele jeito: se você se distrai acaba tudo e você fica chupando o dedo! ;)

Porque é Imperdível

  • Todo mundo adora um bom brigadeiro.
  • Doces preparados com os melhores e mais deliciosos ingredientes.
  • Embalagem caprichada pra deixar tudo mais gostoso.
  • Acompanha colher pra você saborear essa delícia.
  • Pertinho da Paulista com acesso super fácil.

quinta-feira, 14 de julho de 2011

Explosão de sabor no DESCONTO AQUI : cupcakes da Cake Sweet Cake

OFERTA ENCERRADA

Uma receita super especial.
Massa e cobertura elaborados com delicioso chocolate Nestlé.
Macios e molhadinhos.... uma explosão de sabor !
A primeira mordida te leva às alturas ! ! !
Na cobertura, há um ingrediente secreto da Cake Sweet Cake...
Aproveite !
Você quer ? Então acesse http://www.descontoaqui.com.br/ofertas/sao-paulo/cake1207

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Voltamos ao Webzoom. Atingimos a marca de 1800 brigadeiros vendidos através de Compra Coletiva !


OFERTA ENCERRADA

É ISSO MESMO ! ! !
Atingimos o número 1800!

São 1800 potes de Brigadeiro vendidos através dos sites de Compra Coletiva ! ! !

Estamos comemorando.... e, é a você, querido cliente, a quem devemos dirigir o nosso MUITO OBRIGADO !
É para você, cliente, que dedicamos tanto carinho e qualidade na elaboração de cada unidade de pote de brigadeiro.

Nossa meta é chegar ao número 2000 o mais rápido possível. Para isso, temos o compromisso de manter a qualidade em primeiro lugar ! ! !
Você quer ? Então acesse: http://www.webzoom.com.br
o melr brigadeiro do Brasil

domingo, 10 de abril de 2011

Agora é a vez do Clube do Desconto divulgar nossa oferta de Brigadeiro de Chocolate ! Hummm ! A Páscoa está chegando... !


OFERTA ENCERRADA

Verdade! Está chegando aquele dia especial de comer chocolate aos montes. E o melhor: sem culpa ! ! !


Adquira rápido seus Brigadeiros pois a oferta ficará por pouco tempo no site Clube do Desconto !

Agora, o site de compra coletiva Clube do Desconto, um dos primeiros a surgir no Brasil, está divulgando nossa deliciosíssima oferta de Brigadeiros de Chocolate !

"Aproveite a oportunidade de adquirir um produto muito especial por um precinho mais que especial!"


Não há neste mundo quem não seja apaixonado por Brigadeiros!
Pessoas de todas as idades: homens, mulheres e crianças não resistem à visão de um Brigadeiro...
A Cake Sweet Cake foi criada com o objetivo de garantir que o cliente tenha grande satisfação ao degustar produtos de alta qualidade elaborados com ingredientes de primeira linha. São eles: Leite Condensado Moça (Nestlé), Chocolate Dois Frades (Nestlé ).
Produto elaborado sem a presença de elementos artificiais que possam causar danos à saúde. Não acrescentamos conservantes, essências ou corantes aos nossos produtos.
Livre de gordura trans!
É nosso objetivo fidelizar nossos tão respeitados clientes que se diferenciam pela escolha de consumir não apenas um doce, mas um produto que lhes proporcione um pequeno momento de alegria e prazer!
Desejamos despertar a terna sensação de saborear um doce "com gostinho de infância..."
Se você está elaborando um evento corporativo, uma festa ou quer presentear, aproveite esta oportunidade!
É um produto que agrada a todos e muito prático!
Adquira quantos potes quiser ! Não há limite de vouchers por pessoa.

Peça ao seu coelhinho que traga Brigadeiros de Chocolate da Cake Sweet Cake, nesta Páscoa ! ! !
Boa Páscoa !

quinta-feira, 31 de março de 2011

Brigadeiro de Coco, o amado Beijinho, no Faro Urbano

Quem é capaz de resistir a um doce tão gostoso que é presença obrigatória em todas as festas ?
Sim, aquele docinho que vem com uma perfumadíssima especiaria conhecida como cravo da índia que o torna ainda mais atraente ?

OFERTA ENCERRADA

Pois, é. É o que estamos oferecendo na promoção do Faro Urbano, o site de compra coletiva que tem como logo um simpático cãozinho, que fareja, prá vocês, ofertas tão gostosas como o nosso Brigadeiro de Coco!
É um dos maiores sucessos entre os clientes da Cake Sweet Cake!
Você está planejando uma festa ou evento corporativo ?
Então, adquira já seus vouchers e aguarde os elogios ! ! !
Aproveite logo, pois a oferta poderá sair do ar a qualquer momento !
Agende a retirada de sua doce compra através do e-mail :cake_sweet_cake@yahoo.com.br, com pelo menos 24h de antecedência.

Só com desconto você faz suas compras? Então, aproveite já ! ! !



Beijinho de Coco. Você quer ? Prove ! Vai amar !

segunda-feira, 28 de março de 2011

Agora estamos no QPechincha !

OFERTA ENCERRADA


Pois é, estamos de volta ao QPechincha ! ! ! E, desta vez, apresentando a oferta de Brigadeiro de Morango, também conhecido como o delicioso e tradicional Bicho de Pé. Prá quem gosta de docinhos de festa, esta oferta é demais !
Este é um daqueles doces que tem "presença" obrigatória em todas as festas pois é gostoso demais e lindo de se ver!
Um pote com 110g a 120g com maravilhoso brigadeiro sabor morango que é um sucesso entre nossos clientes ! ! !
Não dá prá perder !  A oferta poderá sair do ar a qualquer momento...
Está planejando uma festa ou evento corporativo?
Adquira agora o seu voucher (cupom) e delicie-se com este doce com "sabor de infância"...


Dá prá resistir ?



Este é o Brigadeiro de Morango em pote diamante que está à venda no QPechincha. Aproveite ! ! !

Se desejar, ao invés de coberto com açúcar cristal rosa, poderemos decorar com este lindo "trevinho da sorte". A escolha deverá ser feita quando do envio do e-mail com agendamento


quinta-feira, 24 de março de 2011

Brigadeiro de Chocolate no site de compra coletiva WEBZOOM



 APROVEITEM!  Os apaixonados por chocolate não podem perder esta promoção que a Cake Sweet Cake está veiculando através do site de compra coletiva WEBZOOM. Passe por lá e confira: são 50% de desconto em delicioso pote de Brigadeiro de Chocolate

Sua emprêsa está a procura de brindes corporativos ? Que acha de "fisgar" seu cliente pela boca, distribuindo lindos e apaixonantes potes de Brigadeiro de Chocolate ?
Contate-nos!

OFERTA ENCERRADA


sexta-feira, 18 de março de 2011

O chocolate e a sensação de alegria e prazer

Por que as mulheres amam chocolate ?
Receitas felicidade paixão vida viagem sorte novelas amor filhos marido namorado traição lar profissão realização fé beleza pele juventude gastronomia gourmet aula curso pós-graduação tempo ideal futuro depressão bipolar TPM dinheiro presente Natal Dia das Mães Dia das Crianças Dia dos Pais Dia da Avó doces sonhos realizações esoterismo religião mundo feminino celulite planeta reciclagem... Isso é ser mulher! 
A tese já está comprovada: mulheres são loucas por chocolate. Ao leite, branco, crocante, amargo, maio-amargo, com avelã, trufado, com morango, enfim, não importa o tipo, o fato é que amamos o chocolate! Por isso que a Páscoa é tão bem-vinda. O coelhinho que nos perdoe, mas a estrela da Páscoa é mesmo o chocolate!

Muito bem, mas então poderíamos ficar o ano inteiro sem comer um bombonzinho e só desfrutar dessa delícia na época da Páscoa? Óbvio que não. Mulheres querem chocolate quando brigam com o namorado, quando discutem com os pais, quando estão na TPM, quando estão com problemas profissionais, quando querem ser mais felizes, quando querem que o tempo passe mais rápido, quando estão morrendo de ansiedade pra aquela festa, enfim, queremos chocolate na riqueza e na pobreza, na saúde e na doença, até que a morte nos separe.

A grande questão é: Por que as mulheres amam chocolate? “A serotonina é um neurotransmissor capaz de regular o sono, o humor e até o padrão alimentar.Os homens congeuem sintetizar a serotonina mais rapidamente do que as mulheres e são capazes de armazenar o dobro, por isso se controlam antes de atacar um chocolate. Já as mulheres, principalmente na TPM, têm queda na taxa de estrogênio e a elevação dos níveis de progesterona está associada também, a diminuição da serotonina (o chamado hormônio da felicidade). Como não há nenhum alimento capaz de aumentar mais a serotonina do que chocolates e doces, fica claro o porquê das mulheres precisarem de um chocolatinho de vez em quando”, explica Alessandra Rascovski, endocrinologista especializada em TPM.

Por isso é que quando vamos a restaurantes por quilo, quase sempre há aquela fila básica de mulheres na sessão de sobremesas. Parece até liquidação de vestido. E agora com a tendência da moda, tudo se complica ainda mais. Roupas nas cores de chocolate, maquiagens que têm os tons, a textura e até o cheiro de chocolate, escova de chocolate para as madeixas, esmalte que tem aquele brilho de chocolate, shampoos com cacau e ativos do chocolate. Enfim, é tudo chocolate.

“O chocolate nos dá a mesma sensação de estarmos apaixonadas. Quando estamos deprimidas e ingerimos o chocolate, ele nos proporciona paz, calma e equilibra novamente a nossa serotonina, atenuando a depressão e a ansiedade feminina. Fora que também é uma fonte de prazer rápida. Só de nos presentearmos já é um carinho que nos oferecemos”, afirma a nutróloga Daniela Hueb, que diz que a explicação pela obsessão feminina pelo chocolate está na oscilação constante de seu ciclo hormonal.

Esse quase Don Juan, além de nos deixar com aquela sensação de bem estar constante, traz benefícios a nossa saúde. Interessou? Então olha só. Ele previne depressão, anemias carenciais, melhora o colesterol bom (HDL), é responsável pela formação de alguns hormônios benéficos, fortalece a resistência imunológica e melhora cabelos e unhas. “Nutricionalmente falando o melhor tipo de chocolate é o meio amargo. Ele é mais rico em cacau do que as outras versões, contém vitaminas do complexo B, polifenóis que são anti-envelhecedores e fortalecem a imunidade. O cacau também previne anemia e auxilia na prevenção da depressão”, afirma Daniela.

Mas como ninguém é perfeito, nem mesmo Don Juan, o chocolate também tem seus defeitinhos. Vejamos. “Em excesso, pode ser um dos fatores causadores da obesidade, e como conseqüências, excesso de gordura corporal, triglicérides e colesterol elevado, pressão arterial elevada e até diabetes. É contra-indicado para enxaquecas e auxilia na formação de cáries e gastrite”, explica a nutróloga Daniela Hueb.

A boa notícia é que é possível comer chocolate todo dia. Não, não estamos brincando. Segundo Daniela Hueb, isso é possível desde que a pessoa diminua o carboidrato em outra refeição, como no jantar, por exemplo. “A quantidade seria um bombom Alpino ou um bombom Sonho de Valsa”, afirma Daniela.

Todavia, é Páscoa! Ninguém normal vai comer só um bombom. Então como fazer para não comer demais e nem se arrepender por não ter comido um pedacinho daquele ovo de Páscoa? “Se você está priorizando dieta de restrição calórica, 50g de chocolate convém ser consumido diariamente (o equivalente a uma barra de suflair, ou seja, 250 calorias aproximadamente). Agora, se está priorizando dieta de restrição de carboidrato, 10g são o suficiente (o equivalente a um bombom ). Dar preferência ás versões light. As versões diet são isentas de açúcar, porém com muito mais gordura, sendo assim mais calóricos. Estes são indicados apenas para diabéticos”, explica Daniela. A tabelinha pode ajudar.

Calorias (em 100 gramas) :
- Chocolate crocante: 553 calorias
- Chocolate branco: 550 calorias
- Chocolate ao leite: 540 calorias
- Chocolate amargo: 537 calorias

Dicas para eliminar calorias (equivalente a 100 gramas):
-Caminhada: 89 minutos a 5 km/h
-Corrida: 57 minutos a 5km/h
-Nadando: 60 minutos em velocidade média
-Hidroginástica: 48 minutos em intensidade média.

Agora que você entendeu as origens desse seu amor nada platônico pelo chocolate, abra seu coração nessa Páscoa e diga: sim, eu aceito. E que sejam felizes para sempre!

Matéria extraída do site GUIA DA MULHER.
Agradecemos ao GUIA DA MULHER por abrilhantar nosso blog.
Recebemos autorização para a divulgação desta matéria.

Docinhos de festa: Receita de Brigadeiro de Chocolate

Todo mundo ama Brigadeiro de Chocolate, então, de presente, vai aqui nossa receita:

Para um ótimo resultado, utilize, sempre, somente produtos de 1ª linha!

1 late de leite condensado
1 e 1/2 colher de manteiga (a manteiga confere melhor sabor que a margarina)
4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
Não esquecer do ingrediente principal: uma grande dose de amor!

Misture todos os ingredientes, coloque em uma panela e leve ao fogo.
Mexa constantemente até que engrosse e atinja o ponto que desejar.
Para comer de colher (fica delicioso pois fica mais cremoso....) não espere que desgrude do fundo da panela.
Para enrolar em pequenos docinhos, espere que a massa de chocolate se desprenda do fundo da panela.
Está pronto.
É só esperar que esfrie (se conseguir esperar...) e degustar esta invenção maravilhosa que combina um dos ingredientes mais amados pelo nosso paladar: O CHOCOLATE !

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Agradecimento

A Cake Sweet Cake agradece a todos os nossos novos clientes que nos prestigiaram adquirindo nossos produtos através do Desconto Aqui,  incentivando-nos a buscar mais novidades de forma a atender às expectativas dos consumidores, mantendo, sempre, a mais alta qualidade. 

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Estamos no site de Compra Coletiva Desconto Aqui

Oferecemos  5 deliciosas opções a escolher: Brigadeiro, Bicho de Pé, Beijinho de Côco, Mousse de Limão e Mousse de Maracujá.
Praticidade: potes individuais com tampa, acompanhados de uma colher descartável.


Desconto de 50%: de 19,80 por 9,90 
Um voucher dá direito a três potes com, aproximadamente, 360g de doce (120g em cada pote).
Não acrescentamos conservantes, corantes nem essências.
Utilizamos somente produtos de 1ª linha.

 REGRAS:
 Agendar a retirada ou o delivery através do e-mail cake_sweet_cake@yahoo.com.br.
Obrigatório apresentação do voucher no momento do recebimento do produto.

Delivery com taxa promocional de R$1,50 para as imediações  da  Av. Paulista.
Demais localidades a combinar ou retirar a encomenda na Av. Brig. Luis Antonio, 1880 - loja 9H (próximo à Av. Paulista).

Encomenda de mousses: mínimo de três vouchers.

Oferta válida até 28/02/11.
Não cumulativa com outras promoções. 
Contato: 11-50846803 
                                                         

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Agradecimento aos clientes QPechincha

 A Cake Sweet Cake agradece a todos os nossos novos clientes que nos prestigiaram adquirindo nossos produtos através do QPechincha,  incentivando-nos a buscar mais novidades de forma a atender às expectativas dos consumidores, mantendo, sempre, a mais alta qualidade.

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Estamos no site QPechincha

São 3 potinhos do tamanho de uma xícara de café, com receita de brigadeiro e bastante granulado de chocolate. Acompanha uma colherzinha para degustar esta delícia.Em cada potinho há o equivalente a oito brigadeiros tradicionais.                                    
Confira e aproveite nossa deliciosa oferta para este final de ano!
São três potes de Brigadeiro de Colher de R$19,80 por R$9,90.

Os novos clientes que conquistamos através do site Desconto Aqui, em oferta veiculada em Novembro, amaram nosso produto! Estamos muito orgulhosos e felizes por agradá-los!
i-pad

Vejam alguns comentários de nossos "clientenautas":

"Adoramos!! Tanto o sabor quanto a apresentação do produto,
tudo delicioso e de muito bom gosto!!
Gostaria de saber caso eu precise fazer encomendas de quantidades maiores como proceder..."

"oi!!!!
recebi e adorei!!!!!!
maravilhoso!!!!!!
vcs fazem outros docinhos alem desse?
esta otimo, todos aqui em casa adoraram!!!!
obrigada!!!!"

"adorei o produto de vocês , de boa qualidade e de delicioso sabor"

"gostamos muito, parabens pelo brigadeiro! 
dá pra perceber que os ingredientes sao os melhores!"                                       smartphone

domingo, 5 de dezembro de 2010

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Não estamos no site ComprasClub

Desejamos informar aos nossos clientes que não estamos no site ComprasClub.
Já contatamos os responsáveis para remoção da veiculação da oferta.
A veiculação não foi autorizada pela Cake Sweet Cake.
Aos que se julgarem lesados, contatar os responsáveis pelo site ComprasClub através do telefone 6338-1000. 

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Nova Promoção em Site de Compra Coletiva

Em breve nossa oferta será veiculada em mais um site de compra coletiva.
AGUARDEM!

Promoção de Brigadeiros de Colher

Consideramos que a veiculação de nossa oferta no site DescontoAqui foi um sucesso!
Aproveitamos o ensejo para agradecer e parabenizar o profissionalismo de Rodrigo e equipe do DescontoAqui   \o/
Agradecemos a todos os novos clientes que compraram nosso produto.
Estamos muito orgulhosos por conta dos elogios que têm chegado através dos e-mails.
É por este motivo que nos esmeramos ao máximo!  
Os produtos por nós elaborados não contêm conservantes, nem corantes nem essências.
Por conta disso trabalhamos sob encomenda, para que cheguem fresquinhos aos clientes.
Este é o diferencial que a Cake Sweet Cake tem a oferecer: ingredientes de primeira qualidade, capricho, e sem aditivos para conservação. 
É, deste modo, que fidelizamos nossos exigentes consumidores. 

Estaremos repetindo nossa oferta em novo site de Compra Coletiva. Aguardem!

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Estamos no site DescontoAqui - Compra Coletiva

São 3 potinhos do tamanho de uma xícara de café, com receita de brigadeiro e bastante granulado de chocolate. Acompanha uma colherzinha para degustar esta delícia.
Em cada potinho há o equivalente a oito brigadeiros tradicionais.

 
Quem é capaz de resistir a um delicioso brigadeiro de colher, preparado no melhor estilo caseiro e ingredientes de primeira linha?

Está planejando uma festa? Aproveite a oferta e encante seus convidados com esta delícia.

Não há neste mundo quem não seja apaixonado por brigadeiros. Pessoas de todas as idades, homens, mulheres e crianças não resistem à tamanha tentação deste que é um dos doces mais tradicionais em nosso país.

O BRIGADEIRO DE COLHER é uma nova maneira de saborear os deliciosos e irresistíveis brigadeiros tradicionais - aqueles que vêm em pequenas forminhas de papel.

São potinhos com tampa contendo a massa de brigadeiro um pouco mais molinha para ser degustado com uma colherzinha e coberto com muito granulado de chocolate!
  • Cada potinho corresponde a 8 docinhos tradicionais
  • Oferta válida para três potinhos (correspondente a 24 docinhos)
  • Ingredientes de 1ª linha
  • Produto com zero gordura trans
  • Delivery com taxa promocional de R$ 1,50. Pago pelo cliente na entrega dos potinhos.
                                                      
Você quer?
Então acesse: www.descontoaqui.com.br

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

O chocolate e o coração

O chocolate faz bem ao coração?

Boa notícia para os chocólatras. Estudo apresentado em reunião da Sociedade Britânica de Ciência, aponta o chocolate como fonte de flavonóides, compostos químicos que diminuem as chances de coagulação do sangue, principal causa de derrames e ataques cardíacos. A pesquisa mostrou que a quantidade dessas substâncias contida em uma pequena barra de chocolate preto equivale à concentração de flavonóides de seis maçãs, quatro xícaras e meia de chá, 22 copos de vinho branco ou dois copos de vinho tinto, tradicionalmente conhecido como protetor do coração.
Para avaliar o impacto do consumo de cacau na circulação sanguínea, o nutricionista Carl Keen, da University of California, em Davis, observou a formação de coágulos no sangue de 25 voluntários, divididos em dois grupos. Um deles comeu 25g de chocolate com alta concentração de flavonóides e o outro ingeriu apenas pão. Keen coletou amostras de sangue dos voluntários duas horas e seis horas após a ingestão do alimento. Verificou que os que comeram chocolate apresentaram reduzida atividade de plaquetas - partículas responsáveis pelo processo de coagulação. Já nos voluntários que comeram pão, a atividade das plaquetas não foi alterada.
O estudo reforça a teoria de que o cacau age da mesma forma que a aspirina, tornando o sangue mais fino e, portanto, dificultado a formação de trombos. ''Cada vez mais, um número maior de estudos vem mostrando que o consumo de chocolate tem efeitos positivos sobre o sistema circulatório'', afirmou Keen. O pesquisador alertou, no entanto, que o doce não deve substituir os medicamentos, pois os mecanismos de ação são distintos.
''Os resultados de minha pesquisa nos levam a crer que o chocolate contribui para a saúde, porém, dentro de uma dieta balanceada'', disse o nutricionista. E vale lembrar que alimentos que contêm vitaminas C e E, como a laranja, também são ricos em flavonóides.
Pretinho básico: Chocolate amargo faz bem à pressão arterial e ao coração O chocolate era considerado um delicioso atentado contra a saúde. Na última década, contudo, a guloseima começou a ser alforriada pela ciência. Estudos realizados em vários centros de pesquisa mostram que o consumo moderado deste doce pode fazer bem à saúde. Especialmente de chocolate amargo.
Um dos mais novos trabalhos sobre o assunto foi publicado no Journal of the American Medical Association , a revista da Associação Médica Americana. Segundo pesquisadores da Universidade de Colônia, na Alemanha, duas barras pequenas de chocolate amargo por dia podem baixar a pressão arterial de pessoas vítimas de hipertensão e diminuir, assim, riscos de infartos e derrames. Os participantes do estudo tinham entre 55 e 64 anos, não recebiam tratamento medicamentoso para a pressão alta e foram acompanhados ao longo de duas semanas pelos médicos alemães. Ao término desse período, registrou-se uma queda de 5 pontos na pressão máxima, a sistólica, e de quase 2 pontos na mínima, a diastólica.
As evidências de que o chocolate amargo é um poderoso aliado do coração foram reforçadas pela divulgação de outro estudo, este publicado na revista Nature e conduzido por pesquisadores da Universidade de Glasgow, na Escócia, e do Instituto de Pesquisa em Alimentos e Nutrição da Itália. O consumo de chocolate amargo por homens e mulheres saudáveis, com idade entre 25 e 35 anos, aumentou em até 20% a quantidade de substâncias antioxidantes circulantes no organismo. Esses compostos previnem danos as artérias coronárias.
O chocolate amargo é rico em flavonóides. Também encontradas na casca da uva vermelha, essas substâncias têm poderes antioxidantes, ou seja, combatem os radicais livres, as moléculas tóxicas que comprometem o bom funcionamento do organismo. Os flavonóides impedem o depósito de placas gordurosas nas artérias, causadoras de infarto e derrame.
Outro poderoso antioxidante é o polifenol, encontrado em abundância no chocolate amargo. Esse composto mostrou-se eficaz no combate à hipertensão, um dos principais fatores de risco para as doenças cardiovasculares.
Os dois grupos de pesquisadores compararam os benefícios do chocolate amargo com os efeitos do branco e do ao leite. Nenhum deles é páreo para o amargo. Isso porque só o amargo tem uma grande concentração de cacau. É no cacau que estão as substâncias que protegem o coração. Em média, o amargo tem o triplo de antioxidantes que o ao leite. Ele é rico em flavonóides e polifenóis, compostos presentes na uva vermelha e responsáveis por, na década de 80, alçar o vinho tinto à condição de aliado da saúde cardíaca.
Apesar das boas notícias em relação ao chocolate amargo, que ninguém pense em se empanturrar dele. "Tanto o chocolate ao leite quanto o amargo são ricos em açúcar e gorduras saturadas, o que contribui para o aumento do peso e dos níveis de colesterol" , diz a nutricionista Cristina Menna Barreto, de São Paulo. Quer dizer; até duas barras pequenas por dia é aceitável. Nem tudo é perfeito!
Fonte: www.morganachocolates.com.br

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Um pouquinho da origem do cupcake

A HISTÓRIA
 
Esses bolinhos começaram a aparecer nos livros de culinária do Reino Unido, por volta de 1790, mas o termo cupcake foi impresso pela primeira vez em 1828, no livro Seventy five receipts for pastry, cakes and sweetmeats. Nessa data, o nome foi dado à receita ou porque todas as medidas vinham em xícaras (cups), em vez de serem pesadas, como costume na época ou até mesmo porque eram assadas nas xícaras. Quem diz isso é a enciclopédia Oxford of Food and Drink in America.
Antes disso, os bolinhos eram chamados de Fairy cakes (bolinho de fada), pois era muito delicados, com massa de baunilha e cobertura fondant, perfeito para o chá britânico.
No século XIX eles foram para a América, onde se tornaram sensação.
Vale lembrar que nessa época os fornos não eram bons como hoje e assar um bolo convencional demorava… por isso os cupcakes eram tão convenientes.
E, claro, há também a corrente que defende o desenvolvimento dos cupcakes nos Estados Unidos. Lá eles teriam começado com o nome number cakes, por causa da facilidade em lembrar as medidas de cada ingrediente para assá-los.
Texto retirado do blog http://www.fundojornalistico.wordpress.com/

O CUPCAKE NA TV E NO CINEMA!

Foi no seriado Sex and the City, quando Carrie e Miranda pararam na esquininha mais charmosa de Nova York para saborearem cupcakes da padaria mais famosa em matéria de cupcakes: a Magnolia Bakery.
Depois foi a vez do cupcake que apareceu no primeiro filme de Sex and the City, mas sem ser para comer. Lily, filha de Charlotte, no dia do casamento de Carrie, resolve esconder o celular dentro de uma bolsa com formato de cupcake.

NEW YORK E A PAIXÃO PELOS CUPCAKES

Nova York é tão apaixonada pelos cupcakes que existem até roteiros turísticos que levam aos lugares mais famosos na produção do bolinho. Um deles é o Magnólia, uma cadeia que tem lojas espalhadas por toda a cidade. A mais procurada é a do West Village. Tem fila o tempo todo e turistas de muitas partes do mundo à espera de saborear o cupcake feito na hora.

Graças ao seriado e ao filme "Sex and the city", a fama do Magnólia aumentou muito. As quatro amigas de Manhattan não viviam sem um cupcake, que elas consideram o melhor da cidade.

Outro segredo guardado a sete chaves é a quantidade de calorias que existe em cada um dos cupcakes. Quem faz e quem compra prefere falar da delícia que é saborear esse bolinho com cobertura de glacê. A resposta mais comum sobre calorias é "who cares?? ou ?quem se preocupa??.

Trecho de matéeria exibida no Jornal Hoje em 06/02/2010

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Inauguração do blog CAKE SWEET CAKE


Cupcake de chocolate

Está em fase de desenvolvimento o blog da Empresa Cake Sweet Cake. Aqui serão disponibilizadas as fotos e as nossas novidades. Aguardem. Faltam poucos dias!